是時候總結一下吃飯這個大難題了。 首先,我不會忘記那一刻,子靛嘔吐大作,我抱著他到急症室的一幕。等候期間怕他肚餓,我買了形象十分「善良」的熱維他奶給他喝。怎料他喝了一口,嘔得更利害,在我肩上睡得不醒人事。
我突然記起,有為他購保險的,何須在公立醫院輪候。於是與當時仍陀著芊芊的靛媽帶他到私家醫院門診,由於沒有床位,所以延至第二天才入院。結果子靛往了個多星期,打了多天點滴,才康服過來。出院時亦立即替他進行輪狀病毒疫苗注射。
子靛的病明顯是有病毒感染,但我相信與他的飲食習慣有關。大概歲半開始便與大人同枱用膳,他每餐都很乖,坐定定,學習用匙子、筷子,大口大口地吃,也不偏食,胃口甚佳。一家三口在餐桌上說說笑芺,度過無數歡樂時光,我們亦因他飲食方面的合作而自豪。然而,我當時有個隱憂,就是他大便時十分吃力,滿面通紅,便便又乾又實。少喝水固然是原因之一,他吃飯時不加咀嚼狼吞虎咽才是罪魁禍首。由於半歲至歲半大吃的粥仔毋須咀嚼,至吃白飯的階段,由於餸菜亦是剪碎了混在飯中,他便繼續用吃粥的方法把食物全吞入肚,有時可吃到成人飯碗一整滿的份量。至兩歲半的時候,他的腸胃終於受不住了。
子靛出院後,他的飲食習慣作了很大的改變,不再張口便吃,而是細細咀嚼。便便時不像以往困難了。然而,以往餐桌上的歡樂日子不再了。由於每口飯都花數分鐘咀嚼,他怎麼肯有數分鐘時間純作口部運動而停止身體其他活動!要不是把湯和飯像做實驗般倒來倒去,就是在抬上玩玩具,接著就是推開飯枱要到地上玩。我們以前聽說很多人要追著通屋跑的孩子餵他們吃飯,而欣見子靛吃得乖,現在惡夢卻終於臨到我們家了。
經歷子靛入院一役,我明白到即使他好玩樂,即使他咀嚼得很慢,也總好過因消化不良而生病入院,同時我明白到一起用餐的時間對於維繫家庭的溝通至為關鍵。我們用盡方法,逗他說話,亦容許他手持一件玩具陪他吃飯,食物方面也合大眾口味,並開著冷氣。但情況總是越來越差勁,無論怎樣勸誘,他都堅持要落地玩。我們有個原則,就是不會拿著飯碗追著他,而是把吃飯的位置死守在飯桌,所以,當他在地上玩耍完畢,口中的食物吞下了,肯回到飯桌旁吃一口,我已表示讚賞。這樣,他每餐要花掉一個小時或更長,餐餐冷飯凍湯。
其實我有罰他的,方法溫和得很,就是突然抱起他,攬著他不讓他玩,為時五分鐘。這對耐性指數近乎零的鄭子靛而言已像被宣判五年徒刑般難以忍受,他會極力掙扎、叫苦連天。我個人感到,這個方法對精力過盛的力孩子相當有效,可讓他冷靜而不受傷,同時絲毫不損父子之間的感情,因為有緊密的身體接觸,「刑滿」之後我們仍可有講有笑。這種處罰方法,可令他懼怕受罰。我只要在他不肯吃飯時,在他耳邊告訴他:「嗱,坐定食飯啦,如果唔係,daddy會罰個喎。」可令他產生一點警覺。
靛媽和我都同意未到最後一刻都不要用體罰,要打他,有何難度?但,他就是貪玩而已,貪玩就要被打了嗎?體罰的後果,第一,彼此間關係的破壞往往需要許多時間去修補,第二,體罰一旦開始,可能效力會漸漸降低,造成體罰力度必須加強的惡性循環,第三,怕他有樣學樣,將來會打妹妹。然而,懷著愛心和控制得宜的體罰是不會令兒童有暴力傾向的;造成青少年暴力的真正原因是欠缺父親的管教。 當妹妹出世前後,子靛變本加厲。坐上席後,未吃一口飯,便嚷著要落地和妹妹玩,又大吵大鬧,把我們激至要施行體罰的邊緣。許多次我們大聲責罵他,才令他稍為收斂。有次他向媽媽擲匙子,我火起來拿起衣架準備打他,打他之前好言好語告訴他:「如果仔仔曳呢,daddy同媽咪係可以打仔仔的,不過仔仔就唔可以打人。知唔知道,你係唔係想給我打一次呢?」他竟然點頭說「好。」這時媽媽說給他多一次機會,才免開體罰之先河。
蘇緋雲博士講及兒童進食的問題,認為進食是天然本能,毋須強逼,試問孩子的肚子有多大?怎能一次過放入大量食物?應讓他們少吃多餐,他們餓了自然會找吃。我基本上同意她的講法,但我聽聞有些父母採取這種完全不施壓的方法,結果兒子終日只顧玩樂不吃東西,造成輕度營養不良。
我嘗試細心觀察子靛不肯安定進食的原因,有以下發現和改進: -
由於玻璃飯枱下有一些金屬架,當子靛坐在high chair上,大腿會被金屬架擠壓得不舒服,他又不懂表達,所以也許因此而要推開high chair和落地,後來我把high chair調到枱另一邊,情況改善了。
另一個觀察是子靛遺傳了我的鼻敏感。當他很多鼻水時,鼻腔痕癢難當,又要常抺鼻水,哪來吃飯的心情,這我對他是充滿同情的。我自己每天服用大蒜丸加冬蟲草膠囊才能控制鼻敏感,這些配方未必適合兒童,所以子靛唯有在需要時服用醫生處方的抗敏藥。
此外,孩子觀察成年人的言行強於接受成年人的說話,有時在教訓子靛吃飯或做甚麼事情時,靛媽在怒氣中同時責備工人姐姐,這在我看來常突兀。第一,這說明在責備兒子並非出於理智,乃是源自責備者心底的怒氣。第二,當孩子反叛時,聽到另一人受責備,焦點便立即轉移了,忘了自己才是需要接受改造的人。第三,姐姐都是成人,從管理學上看是我們的下屬,有甚麼不能口頭提點而需意氣責備?即使要責備,也不要在兒童面前。我們要教導兒女尊敬父母的同時,亦要教導他們尊敬和聽命於姐姐,這才是對他們最有益的。
在飲食文化方面,假如由我決定的話,在飯前三十分鐘先吃水果,這可增進正餐時的胃口,而湯水應在飯後才喝,才對消化系統最有利。不過這種有悖傳統的做法,未必人人接受。
感謝神,最近情況漸漸好轉,子靛開學後,認識到輸贏的概念,應用到飯桌上,每餐要和我們鬥快。加上靛媽用貼紙獎賞的方式,證實有效。我們祈待著雨過天晴,愉快飯桌的好日子再次來臨。